कई बार ऐसा होता है कि हम जामन रखना भूल जाते हैं. ऐसे में आप एक आसान तरीका अपना सकते हैं. आप चाहें, तो बिना जामन के भी दही जमा सकते हैं. आइए जानते हैं हरि मिर्च से दही कैसे जमाई जाती है-मौसम चाहे गर्मी का हो या सर्दी का, खाने की थाली में दही मिल जाए तो स्वाद दो गुना बढ़ जाता है. इसके साथ ही दही को सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. अब, ज्यादातर लोग घर पर ही दही जमाना पसंद करते हैं. इसके लिए थोड़े से पुराने दही यानी जामन की जरूरत होती है. लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हम जामन रखना भूल जाते हैं. ऐसे में आप एक आसान तरीका अपना सकते हैं. आप चाहें, तो बिना जामन के भी दही जमा सकते हैं. ये खास तरीका रेखा सीरा नाम की यूट्यूबर ने अपने चैनल पर शेयर किया है. आइए जानते हैं इसके बारे में-बिना जामन के दही कैसे जमाएं?अगर आपके घर में जामन खत्म हो गया है तो आप हरी मिर्च की मदद से भी दूध से दही जमा सकते हैं. इसके लिए आपको बहुत ज्यादा सामान की जरूरत नहीं पड़ेगी. इसके लिए-
